Горячее питание
Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы по питанию
1. СанПиН
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28
- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.01.2021 № 2
- Постановление №32 от 27.10.20 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
2. Методические рекомендации
- Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций»
- Методические рекомендации 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организаций»;
3. НПА Муниципального уровня об организации питания льготных категорий обучающихся
- Постановление Администрации города Ялта от 14.09.2020 №2955-п Об утверждении Порядка по организации питания в муниципальных образовательных учреждениях образования муниципального образования городской округ Ялта Республики Крым
-
Постановление Администрации города Ялта от 19.06.2020 № 1940-п «Об утверждении Порядка предоставления набора пищевых продуктов питания (в виде сухого пайка) или выплаты денежной компенсации обучающимся 1-4 классов и обучающимся льготных категорий муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждений муниципального образования городской округ Ялта Республики Крым на период действия режимов «Повышенная готовность», «Чрезвычайная ситуация» и других форс-мажорных обстоятельств»
4. Приказ об обеспечении горячим питанием обучающихся льготных категорий
-
Приказ от 10.01.2022 № 03 "Об организации питания в МБОУ «Краснокаменская средняя школа»структурное подразделение «Детский сад» с 10.01.2022 года
Приложение № 2 к приказу № 03 от 10.01.2022 г. График выдачи пищи с пищеблока в группы
Приложение № 3 к приказу № 03 от 10.01.2022 г. График питания детей в группах.
ПРИКАЗ от 01.09.2021 г № 244 Об организации питания обучающихся в МБОУ «Краснокаменская СШ» с 01.09.2021 г.
- Положение об организации питания обучающихся МБОУ "Краснокаменская СШ"
Приказ №253 от 01.09.2021г. Об организации питания в структурном подразделении «Детский сад»
Положение об организации питания воспитанников
5. Приказ об обеспечении питанием обучающихся за родительские средства
- Постановление Администрации города Ялта от 14.09.2020 №2955-п Об утверждении Порядка по организации питания в муниципальных образовательных учреждениях образования муниципального образования городской округ Ялта Республики Крым
6. Приказ о создании бракеражной комисси Положение о бракеражной комиссии, Совете по питанию, Комиссии по контролю за организацией питания обучающихся и др.(состав комиссии)
- Положение о бракеражной комиссии
- Положение о комиссии по контролю за организацией питания обучающихся
Положение о бракеражной комиссии в структурном подразделении "Детский сад"
7. Приказ о назначении ответственного за качество и безопасность получаемой и выдаваемой продукции; (пункт 2 приказа № 244 об организации питания в МБОУ "Краснокаменская СШ" )
8. Приказ об утверждении режима питания обучающихся (график питания)
9. Приказ об утверждении режима работы пищеблока
10 Приказ о питьевом режиме
11. Приказ и Положение о родительском контроле
ПРИКАЗ от 01.09.2021 г № 245 О создании Родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся в МБОУ «Краснокаменская СШ» в 2021 году.
Положение о порядке доступа Родительского контроля в школьную столовую МБОУ «Краснокаменская СШ» (приложение №1 к приказу №245)
Положение о родительском контроле организации питания воспитанников в МБОУ "Краснокаменская СШ" Структурное подразделение "Детский сад" (приложение №2 к приказу №245)
План работы Родительского контроля по контролю за организацией горячего питания в столовой МБОУ "Краснокаменскя СШ" 2021 год (приложение №3 к приказу 245)
12. Протоколы, Акты проверок родительского контроля
- Акт №5 по итогам проведения общественного контроля питания МБОУ "Краснокаменская СШ"
- Акт №6 по итогам проверки общественного контроля питания МБОУ "Краснокменская СШ"
13. Примерное 2-х недельного меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцируемого по возрастным группам обучающихся , согласовнного руководителе ОО и утвержденного организатором питания, с указанием даты
- Примерное 10-дневное меню для обеспечения горячим питанием обучающихся 1-4 классов в общеобразовательных учреждениях городского округа Ялта Республики Крым. Рацион №1 из расчета 60.13руб. на ребенка в день. Возрастная группа 7-11 лет.(Согласовано 10.01.2022г.)
-
Примерное 10-дневное меню для обеспечения горячим питанием обучающихся 1-4 классов в общеобразовательных учреждениях городского округа Ялта Республики Крым. Рацион №2 из расчета 75.00руб. на ребенка в день. Возрастная группа 7-11 лет.(Согласовано 10.01.2022г.)
-
Примерное 10-дневное меню для обеспечения горячим питанием обучающихся 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях городского округа Ялта Республики Крым. Рацион №3 из расчета 143.00руб. на ребенка в день. Возрастная группа 11-18лет.(Согласовано 10.01.2022г.)
-
Примерное 20-дневное меню для обеспечения горячим питанием обучающихся в дошкольных учреждениях городского округа Ялта Республики Крым. Возрастная категория 2-3 лет(Приказ №03 от 10 января 2022г.)
-
Примерное 20-дневное меню для обеспечения горячим питанием обучающихся в дошкольных учреждениях городского округа Ялта Республики Крым. Возрастная категория 3-7 лет(Приказ №03 от 10 января 2022г.)
14. Ведение мониторинга изучения общественного мнения (родителей, обучающихся, педагогов) о качестве организации школьного питания
-скачать анкету в удобном формате
анкета в приложении №6 к приказу №245 оценочный лист в приложении №7 приказа №245
-анализ результатов тестирования
15. Информация:
-для родителей о здоровом питании
- Памятка родителям о здоровом питании школьника
- Ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о питании детей
- о горячей линии по организации питания Перейти Открытая горячая линия «Школьный завтрак»
-рекомендации о питании ребенка дома
16. Контракт об организации питания (Читать)
17. Перечень юридических лиц и индивидуалных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания
- Организатор питания для МБОУ «Краснокаменская СШ»:
ИП Черненко Елена Олеговна
298676, РК, г. Ялта, г. Алупка, ул. Р. Люксембург, д 32
ОГРНИП 314910236729184
ИНН 910301027462
Ответственный за организацию питания в школе:
Дробяза Мария Сергеевна Тел. +79787414056
18. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье
- Кисломолочная, масложировая продукция – ООО «ДК «Мегатред ЮГ», "МЗ "БОГАТЫРСКИЙ КРАЙ"
- Молочная продукция - ОАО ООО "Кагальницкий молочный завод", ООО «Сырная долина"
- Рыба - ООО Рыбокомбинат "ОСТРОВНОЙ"
- Курица - АО «ДРУЖБА НАРОДОВ НОВА», ООО "Саратовский Птицекомбинат Курников"
- Яйца – ООО "СП "Октябрьское"
- Мясная продукциия - ООО "Тимашевскмясопродукт"
- Бакалейная группа (круппы) – ИП «Яковлев А.В. (ТМ Золотое зернышко), ИП Лобовиков А.В. (ТМ Рушаль)
- Бакалейная группа (соленья) – ООО Кубаньпродторгсервис»
- Овощи свежие – ИП Пазин В.М.
- Хлебо-булочные изделия – АО «КрымХлеб»
Льготное питание – это горячие питание, включающее завтрак и (или) обед на льготной основе. С компенсацией 100% стоимости завтрак для школьников 1- 4 классов
Стоимость: завтрак (52 рубля)
С компенсацией 100% стоимости обед для школьников 1 – 11 классов следующих категорий:
- из малообеспеченных семей,
- из многодетных семей,
- являющихся детьми-сиротами и детьми, оставшихся без попечения родителей,
- являющихся инвалидами.
Стоимость: обед (75 рублей) для школьников 1 – 11 классов
Основанием для предоставления ребенку льготного питания является заявление родителей в школу и подтверждение права получения питания.
Учащиеся, не имеющие льгот, могут приобрести питание за полную стоимость.
В школьной столовой работает буфет, где учащиеся могут приобрести выпечку, напитки, обеды за полную стоимость: обед (75 рублей)
Режим питания
В условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) режим работы школы в новом учебном году приведен в соответствие с Санитарно-эпидемиологическими правилами СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.06.2020 № 16 посещение столовой также строго регламентировано. Каждому учебному коллективу (классу, группе продленного дня) отведено место и время для получения горячего питания согласно графику.
Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»;
Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25.10.2010 № 1873-р «Об основах государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2020 года»;
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Организация питания обучающихся в общеобразовательных организаций»;
Постановление от 20 июня 2020г. Москва № 900 «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие образования»
ПОРЯДОК предоставления и pаспределения субсидий из бюджета Республики Крым бюджетам муниципальных образований Республики Крым на организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях, в рамках реализации Государственной программы развития образования в Республике Крым.от 28.08.2020 N 1532/01 -15